Misión
Bodegas
Murviedro crea, elabora y comercializa vinos de calidad
procedentes de las zonas de producción emergentes de
España, sobre todo las Denominaciones de Origen Utiel-Requena,
Valencia y Alicante.
Objetivos
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Alcanzar
la excelencia en calidad, servicio y gestión. Ser la
mejor elección para nuestros clientes.
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Producir
vinos que cumplan las expectativas de un consumidor
moderno. Vinos originales y auténticos, que ofrecen la
mejor calidad del mercado a cada nivel de precio.
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Desarrollar nuestro negocio a través de la innovación,
combinando viticultura tradicional con una elaboración
de vanguardia y un marketing moderno.
Valores
clave
Perfil
y filosofía de la compañía
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Bodegas
Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española
del grupo Schenk, una de las empresas líderes en el
sector del vino en Europa. La empresa sigue en
propiedad de la misma familia y mantiene los valores de
una empresa familiar, pero está gestionada por
profesionales.
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Murviedro
dispone de una de las bodegas más modernas, innovadoras
y flexibles de Europa, situada estratégicamente en el
centro de las zonas de producción “emergentes” de
España, que ofrecen un gran potencial de calidad todavía
no realizado.
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Hoy día,
Murviedro produce una gran variedad de vinos de calidad
de las Denominaciones de Origen de Valencia, Utiel-Requena
y Alicante, todas situadas en la parte Este de España.
La cartera sigue creciendo e incluirá dentro de poco
vinos de otras de las zonas de producción.
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La
filosofía de la empresa se basa en combinar las técnicas
de vinificación más avanzadas con uvas procedentes de
viñedos tradicionales. El resultado son vinos que
responden a los más altos estándares internacionales de
calidad, conservando a la vez su carácter español y su
originalidad.
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Murviedro
apuesta por las ventajas naturales de España como país
productor, en particular la enorme base de
abastecimiento de uvas de calidad existente en el centro
y el sudeste de España, lo que hace posible la
producción de vinos de calidad constante, en volúmenes
importantes y a un coste estable.
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Nuestra
filosofía no se centra en producir vinos a partir de las
variedades de uvas internacionales clásicas. Preferimos
aplicar una filosofía moderna de vinificación a
variedades locales como la Bobal, la Monastrell, la
Garnacha y otras que iremos incorporando. Sin embargo,
ofrecemos también vinos en los cuales combinamos
variedades españolas con internacionales (Tempranillo &
Cabernet, Monastrell & Merlot, etc.)
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Nuestra
política consiste en invertir fuerte y regularmente en
todo lo que añade valor al producto final,
particularmente tecnología y selección de uvas. No
invertimos en arquitectura costosa o grandes proyectos
de prestigio, que incrementan el coste del producto
final pero no lo hacen mejor.
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Nos
consideramos una empresa de servicios cuyo éxito radica
en relaciones estrechas y transparentes con nuestros
clientes y proveedores. Nuestros principales clientes
son cadenas de supermercados y distribuidores.
Cifras y hechos importantes
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Bodegas
Murviedro produce más de 15 millones de botellas de vino
de calidad por año.
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Además de
la fermentación en nuestra propia bodega, vinificamos 8
millones de litros en bodegas externas, con los mismos
parámetros de calidad y exigencia.
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Bodegas
Murviedro tiene en plantilla a 50 personas. Estamos
orgullosos de nuestro equipo, altamente cualificado y
motivado. Los puestos clave en las áreas comercial y
técnica están ocupados por personas con una gran
experiencia internacional.
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Durante
los últimos cinco años, nuestras ventas han crecido en
media un 10% anual.
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Murviedro
dispone de uno de los sistemas de gestión de calidad más
avanzados de la industria española del vino. Tomamos
muy en serio la calidad del producto, la regularidad y
nuestra capacidad de responder rápidamente a las
exigencias de nuestros clientes.
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Hasta la
fecha, nuestra actividad comercial ha estado centrada en
la exportación a los mercados europeos más
competitivos. El Reino Unido, Escandinavia, Alemania,
Benelux y Suiza absorben la mayor parte de nuestra
producción. En el futuro, queremos expandir nuestra
presencia al mercado español fuera de Valencia (donde
nuestra marca Murviedro es líder en la hostelería) y a
los mercados del continente americano, especialmente USA
y México.
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En los
últimos tres años, nuestros vinos han obtenido más de 50
medallas en los concursos internacionales más
prestigiosos.
Bodegas Murviedro en Requena
La nueva
bodega se inauguró en 1997. Los años siguientes han visto
aumentos constantes, incluso la instalación de una segunda
línea de embotellado de 12.000 botellas/hora en 1999, la
construcción de una nueva nave totalmente climatizada para
el envejecimiento en barricas y en botellas en 2002, una
ampliación general de la bodega en 2003, y un aumento de
1.800.000 litros de capacidad para fermentación y
almacenamiento en 2004.
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SUPERFICIE TOTAL: |
20.000 m2 |
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CAPACIDAD
TOTAL DE LA BODEGA: |
9,5 millones de litros
en depósitos de acero inoxidable.
1.600 barricas de roble americano y francés, edad
media: 2,5 años.
Cantidades experimentales de barricas de roble húngaro
y del Cáucaso. |
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CAPACIDAD DE VINIFICACIÓN: |
Mas de 6 millones de
kilos de uva.
Depósitos pequeños de acero inoxidable con bomba de
remontado, sistema de maceración carbónica y control
de temperatura informatizado. |
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PRODUCTOS: |
Vinos jóvenes blancos,
rosados y tintos, vinos de crianza y reserva y vinos
dulces. |
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MARCAS PRINCIPALES: |
Murviedro, Los Monteros,
Santerra, Coronilla, Estrella, Agarena |
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VARIEDADES DE UVA: |
Blancas:
Macabeo, Merseguera, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon
Blanc.
Tintas:
Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha, Cabernet
Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz) |
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CAPACIDAD DE
EMBOTELLADO: |
2 líneas de embotellado.
144.000 botellas / día. |
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CAPACIDAD DEL
ALMACÉN: |
2 millones de botellas,
totalmente climatizado. |
Perfil de
Pablo Ossorio,
Enólogo y
Director Técnico
Pablo Ossorio, el joven e
innovador Director Técnico de Bodegas Murviedro, se graduó
como número uno de su promoción en la escuela de enología
de Requena, una de las más prestigiosas instituciones de
este tipo en España. Antes de unirse al equipo de Bodegas
Murviedro en 1997, trabajó para varias bodegas en España,
pero también en Italia y Argentina, donde pudo poner en
práctica sus conocimientos académicos y descubrir nuevas
técnicas de vinificación. Antes de asumir la dirección
técnica de la empresa, pasó tres años como asistente
enólogo bajo el mando de José Peña, entonces Director
Técnico, y creador de algunos de los más emblemáticos
vinos del Levante español.
Pablo viaja regularmente a
las grandes zonas viti-vinícolas del mundo (Chile,
Australia, Sudáfrica, Francia, etc…) con el fin de conocer
los últimos avances en el sector. Su filosofía consiste
en aplicar técnicas de vinificación modernas e innovadoras
(Nuevo Mundo) a variedades de uvas procedentes de los
viñedos tradicionales de España (Viejo Mundo) lo que, con
el respaldo de los 75 años de experiencia de Bodegas
Murviedro en el mundo del vino, se ha convertido en un
gran éxito y ha dado lugar a vinos como Santerra, Los
Monteros y Murviedro.
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