Pescados y Temporadas
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Espadín Sprattus sprattus Sprat esprot Brislig Temporada: enero, junio - diciembre. Longuitud: aprox. 8 -10 cm.     Galludo Squalus acanthias. Picken dogfish Aiguillat commun Piggha   Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 120 cm.     Rape Lophius piscatorius Anglerfish Baudroie commune Brieflabb Temporada: Todo el año. Longuitud : hasta 170 cm.     Buey Cancer pagurus Crab Crabe Krabbe Temporada: septiembre - noviembre. Longuitud : hasta 130 cm. el caparazón del cangrejo macho puede llegar a medir hasta 30 cm. El de la hembra, hasta 20 cm.     Trucha Salmo trutta Trout Truite Orret Longuitud trucha de agua dulce: 15 - 50 cm. Longuitud trucha marina: hasta 90 cm. Longuitud trucha arco iris: hasta 70 cm.     Solla Pleuronectes platessa Plaice,Plie Carrelet,Scolle Rodspette Temporada: julio - diciembre Longuitud: 25 - 40 cm. Algunas hembras pueden llegar a 95 cm.   Maruca Molva molva. Ling Lingue Lange Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 180 cm.     Gallineta nórdica Sebastes sp. Red - fish Chevre Uer Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 1m. Peso: hasta 1,5 Kg.     Palero Pollachius virens. Saithe, Coalfish lieu noir Sei Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 120 cm.     Fletán Hippoglossus hippoglossus. Atlantic habilut Flètan de l`Atlantique Kveite Temporada: abril - diciembre. Longuitud: hasta 3 metros Peso: hasta 300 Kg.

Anguila Anguilla anguilla Eel Anguille Al Temporada: Otoño. Longuitud hembra: hasta 150 cm. Longuitud macho: hasta 50 cm.     Eglefino Melanogrammus aeglefinus. Haddock eglefin Hyse Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 110 cm; rara vez mas de 80 cm.     Abadejo Pollachius pollachius Lieu jaune Lyr Temporada: Todo el año. Longuitud : hasta 130 cm. (casi siempre menos)     Bogavante Homarus vulgaris. Lovster Homard Hummer Temporada: octubre - diciembre. Longuitud: hasta 50 cm. Peso: hasta 4 Kg.     Brosmio Brosme brosme. Tusk, Cusk Brosme Brosme Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 1,1 m. Peso: hasta 15 Kg.     Lobo de mar Anarhichas sp. Wolf - fish Loup de mer Steinbit Temporada: todo el año. Longuitud: hasta 125 cm.     Rodaballo Scopthalmus maximun Turbot Turbot Piggvar Temporada: Todo el año. Longuitud: hasta 1 metro. Longuitud normal en aguas noruegas: 40 - 50 cm.     Fletán negro Reinhardtius Hippoglossoides. Greenland Halibut Flètan noir Blakveite Temporada: todo el año; raramente se vende fresco en los meses de verano. Longuitud: 120 cm.     Arenque Cuplea harengus. Herring Hareng Sild Arenque de invierno: 2 - 6 unid./kg; enero - marzo. Arenque graso: 3 - 6 unid./kg; julio - diciembre. Arenque de fiordo: 3 - 20 unid./kg; agosto - abril. Arenque del Mar del Norte: 3 - 7 unid./kg; enero - marzo.     Gamba ártica Pandalus borealis. Deep - water prawn Crevette nordique Reke Temporada: todo el año. Longuitud: 10 - 12 cm.

Caballa Scomber scombrus. Mackerel maquerau Makrell Temporada: abril - noviembre. Longuitud: hasta 66 cm; rara vez mas de 40 cm.